武宁县开展校园餐“大白人”暨校园食物平安培

　　下一步，武宁县市场监管局取县教体局将持续加强协同共同，通过常态化培训、不竭夯实校园食物平安防地，为师生健康成长保驾护航。（武宁县市监局 供稿）。

　　为切实加强校园食物平安办理，守护师生“舌尖上的平安”，10月15日，武宁县市场监管局结合县教体局组织开展校园餐“大白人”暨校园食物平安培训会，全县所有学校及供应商共370余人加入培训。

　　培训中，连系最新法令律例及典型案例，就校园食堂食材采购验收、索证索票、储存办理、加工操做、餐器具清洗消毒、食物留样等环节环节进行细致，明白各岗亭操做规范取义务鸿沟。同时，针对校园食物平安应急措置流程、从业人员健康办理、校园周边食物运营监管等常见问题，通过现场答疑、控制实操技巧。